Domácí pamlsky pro pejsky

Domácí pamlsky pro psiska nejsou žádná věda! Nebojte se a pojďte to zkusit!

Pečení vlastních pamlsků není zdaleka tak složité jak by se mohlo zdát a hlavně má mnoho výhod:

• Víte přesně co v nich máte
• Můžete je upéct pejskovi přímo na míru (tedy zohlednit případné alergie či diety)
• Vyjdou vás mnohem levněji

Tak pojďme na to, ať můžete zjistit, jak jsou domácí pamlsky snadné, a že k nim nutně nepotřebujete žádné speciální ingredience ani formičky 🙂

PAMLSKY Z MLETÉHO MASA

Tyto pamlsky mohou mít mnoho podob a můžete být u nich velmi kreativní co se ingrediencí týče. Můžete střídat druhy masa, které použijete nebo je různě kombinovat. Vybírat z různých druhů vloček, včetně těch bezlepkových a stejně tak můžete zařadit pokaždé jinou zeleninu či ovoce a nebo je udělat čistě jen masité. Výběr je zcela na vás a recept berte jako univerzální návod, který může mít tisíc různých podob.

Suroviny:        

400 g  mleté maso

 120 g  vločky (ideálně jemné)

 1 ks   vejce

 1 ks   mrkev

 1 lžička   bylinky (pro psy vhodné, např. petržel, bazalka, oregano, špenát, heřmánek, kurkuma)

Postup:

Všechny ingredience dejte do mísy a důkladně propracujte ať se vše spojí do konzistentního těsta. Pokud budete přidávat nastrouhané jablko, pak dejte o trochu více vloček, aby pojaly šťávu z jablka a těsto nebylo moc řídké.

Na plech si dejte pečicí papír, těsto na něj přeneste a rovnoměrně rozetřete na tloušťku max 1 cm.

Pečte na 170°C  20 – 30 min. Délka pečení je závislá na použitém druhu masa, vepřové je více tučné a trvá tak o trochu déle než se vypeče. Stejně tak je na vás jak moc chcete mít pamlsky měkké a vláčné či naopak více suché. Délku pečení si tedy postupně přizpůsobíte.

Po upečení nechte placku vychladnout a poté z ní krájejte kostičky velikosti dle potřeb vašeho pejska.

Pokud máte doma pečící formičky na psí pamlsky, pak můžete suroviny smíchat a rozmixovat a poté rozetřít do formiček. Je však potřeba opravdu důkladného rozmixování, aby se vám následně s hmotou dobře pracovalo.

Každý z postupů má své pro i proti. U placky na plech je snazší příprava, ale pak je potřeba placku rozkrájet. U formiček to vyžaduje důkladnější péči o těsto na začátku, ale po upečení už jen pamlsky vyklopíte z formiček a je to hotovo.

PEČENÁ KUŘECÍ SRDÍČKA

Další z jednoduchých receptů, možná dokonce i ten nejjednodušší, a u pejsků velmi oblíbený.

Jako suroviny jsou tady pouze kuřecí srdíčka, která nakrájíte na kolečka, či jakýkoli jiný tvar dle vaší libosti, dáte na pekáček a pečete na 170°C cca 20 min. Opět záleží jak moc chcete mít pamlsky měkké.

Během pečení několikrát otevřete troubu ať odejde přebytečná pára.

Po upečení srdíčka nechte okapat na sítku.

Výpek ze srdíček můžete použít na zalití běžné krmné dávky, ať už dáváte barf, konzervu či granule. Stejně tak jako výpek z mletého masa, pokud pečete placku z předchozího receptu.

JÁTROVÉ DOBRŮTKY

Pamlsky z jater patří také mezi top pamlsky a jsou opět velmi snadná. Buďte však s nimi opatrní, co se dávky týče, neboť játra jsou dost tučná – tak pozor, ať pak váš pejsek nemá průjmové obtíže.

Zde už se neobejdete bez formičky, neboť těsto z jater je řidší a samo o sobě nedrží tvar.

Suroviny:        

250 g  játra

 50 g  vločky

 1 ks  vejce

 bylinky

Všechny ingredience společně rozmixujte – v mixéru a nebo v misce za pomocí tyčového mixéru. Poté hmotu rozetřete do formiček a vložte do trouby.

Pečete na 170°C cca 15 minut.

U formiček se někdy stane, že shora jsou pamlsky hezky pečené a ze spod ještě moc měkké. Pak nechte pamlsky krátce vychladnout a poté je vyloupejte na plech a ještě pár minut dopečte. Opět záleží na vás jak moc chcete pamlsky pečené a jak měkké.

Když pamlsky propečete až do křupava, že je jakoby až vysušíte, pak vám vydrží déle a nemusíte je skladovat v chladničce. Já však raději používám pamlsky měkké a tak peču kratší čas, pamlsky uchovávám v lednici, kde vydrží i 4-5 dní.

Líbil se vám článek? Inspirujte ostatní …